Mengapa Jumlah Kopi Robusta Lebih Banyak Dibandingkan Kopi Arabika?

Kopi merupakan salah satu komoditas unggulan Indonesia yang banyak diminati di dalam dan luar negeri. Ada dua jenis kopi Indonesia yang paling umum dikonsumsi, yaitu robusta dan arabika.

Menurut Ketua Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) Daryanto Witarsa, kopi robusta lebih banyak diproduksi dibandingkan dengan kopi arabika. Kopi robusta dan arabika memiliki pasar dan harga yang berbeda.

Robusta banyak digunakan untuk membuat kopi instan, sementara arabika sering ditemui sebagai speciality coffee di kedai kopi. Untuk harga dari kopi arabika mengikuti New York price, sedangkan kopi robusta mengikuti London price jadi harganya sangat berbeda.

Selain penggunaan dan harga yang berbeda, ketimpangan jumlah produksi dua jenis kopi ini juga dipengaruhi oleh tempat atau lokasi tanamnya. Membutuhkan dataran tinggi untuk bisa menanam kopi arabika berkualitas baik.

Pegunungan tinggi banyak ditemukan di daerah Jawa, sementara untuk daerah Sumatera, seperti Sumatera Selatan, Lampung, dan Palembang tidak mempunyai banyak gunung tinggi sehingga produksi kopi yang dihasilkan kebanyakan berupa robusta.