Di dunia kopi gelombang ketiga, ada beberapa rules atau ungkapan seperti:“Beli kopinya dalam bentuk biji aja, nanti digilingnya ketika mau diseduh” atau “Kopi dalam bentuk biji selalu lebih segar daripada kopi yang sudah dalam bentuk bubuk”. Nah, sebenarnya apakah rules
Kedai kopi memang bukanlah tempat dengan rambu-rambu harus dipatuhi. Tapi ada ‘peraturan’ yang mungkin tak tertulis yang sebaiknya dijalankan dengan sebaik-baiknya. Lalu apakah kita sudah jadi pelanggan yang baik di kedai kopi? Berikut ini beberapa poin sederhana yang mungkin pernah
Bisa dibilang, menjalankan sebuah usaha kedai kopi bukan hal yang mudah. Banyaknya kedai kopi yang terus bermunculan membuat para pengusaha kedai kopi harus memutar otak untuk menjaga keberlangsungan usaha. Meski begitu, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk tetap mendatangkan
Kopi bisa diseduh dengan beberapa teknik, termasuk espresso dan kopi tubruk yang populer di dunia. Lalu apa yang membedakan keduanya? Mana yang memiliki kandungan kafein dan kalori lebih tinggi? Secangkir kecil espresso sering dianggap sebagai kopi yang sebenarnya. Rasanya yang
Tak ada yang mau berhenti dari kopi. Tapi jika kamu berada di beberapa kondisi khusus, mau tak mau harus berjeda sebentar dari kopi. KOPI adalah candu yang tanpanya hidup penikmatnya akan kurang serunya. Kehadiran kopi setiap hari memberi dampak positif
Atomo Coffee, startup berbasis di Seattle, Amerika Serikat menawarkan rilisan produk minuman kopi secara terbatas. Mereka membuat minuman dingin kalengan yang dirancang agar terasa seperti kopi yang memberi dorongan energi, tapi tidak dibuat dari biji kopi. Disimpulkan bahwa produk Atomo menggunakan 94 persen
Kita yang sering menyeduh alat kopi khususnya alat alat seduh manual, tahu benar rasa seduhan setelah dicuci dengan deterjen dan sabun pencuci piring. Ada aroma yang tertinggal dan jika tak bersih membilas biasanya ada rasa yang ikutan masuk dalam seduhan kopi
Indonesia adalah negeri yang kaya akan beragam rempah-rempah. Tak heran jika di masa lampu para penjajah tergiur untuk menguasai kekayaan kita ini. Dan sudah diketahui secara umum juga bahwa rempah-rempah sangat baik dikonsumsi karena memberikan manfaat dan khasiat bagi tubuh
Sampai saat ini kopi susu masih menjadi tren di kalangan anak muda. Kopi susu disukai oleh para pemula ataupun mereka yang ingin bersantai dengan kopi yang tak terlalu pahit. Untuk membuat sajian kopi seperti latte atau cappucino tentunya kita membutuhkan
Jika kita mengunjungi café, terdapat berbagai jenis minuman kopi yang disajikan dalam menunya. Seperti espresso, cappuccino, mocacchino dan beberapa nama lainnya yang juga sering menjadi favorit para penyuka kopi. Lebih suka minum cappuccino atau macchiato? Tahu nggak kalau nama-nama minuman
