Banyak orang yang mengkonsumsi kopi karena ingin mengandalkan kafein agar tetap teraga ataupun melakukan kegiaan lembur ketika menjelang malam hari. Kafein biasa didapatkan dari minuman seperti kopi dan teh, efek stimulan yang dihasilkanlah yang menjadi incaran bagi orang yang mengkonsumsinya.
Indonesia dikenal sebagai negara yang diberkahi oleh keragaman dan kekayaan alam, budaya, ras, suku, dan kebudayaannya masing-masing. Tidak hanya sebatas kekayaan dan keberagaman budaya, namun juga memiliki keberagaman makanan dan minuman ada di Indonesia ini. Terdapat berbagai ragam jenis kopi
Sudah bukan hal umum kalau Indonesia mempunyai beragam jenis kopi yang dapat kita temui. Pada dasarnya, kata kopi yang kita kenal sekarang adalah hasil adopsi dari kata koffie dari bahasa Belanda. Pada awal sejarah masuknya kopi di Indonesia ini juga
Robusta Biji kopi robusta memiliki warna yang lebih gelap dengan karakteristik rasa yang beraroma earthy. Kandungan kafein pada kopi arabika jauh lebih banyak bahkan dua kali lipat dibandingkan dengan biji kopi arabika. Biasanya biji kopi berjenis robusta lebih banyak diolah
Salah satu ciri khas dari kopi Papua adalah karena pohonnya yang ditanam pada ketinggian 1.400 – 2.700 mdpl di pegunungan tengah Papua. Secara umum semakin tinggi wilayah tanam kopi arabika, maka akan menghasilkan tanaman kopi yang subur dan punya rasa
Sudah bukan hal baru lagi bahwa kopi menjadi minuman favorit yang dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh dunia. Bahkan di Indonesia sendiri, kopi sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari. Jumlah kedai kopi saat ini terus bertambah seiring dengan munculnya berbagai variasi
Banyak orang yang bilang ibu hamil tidak boleh minum kopi karena dapat membahayakan janin dalam kandungan. Padahal sebenarnya ibu hamil boleh saja mengkonsumsi kopi namun dengan takaran dan jumlah yang harus diperhatikan. Jika dikonsumsi secara berlebihan inilah yang akan mengganggu
Hospitality merupakan suatu interaksi antara tuan rumah (host) keramah-tamahan dalam melayani tamu (customer). Bahkan di beberapa kedai kopi ada yang mengutamakan para barista mereka untuk mempelajari hospitality terlebih dahulu dan menjadi suatu kewajiban. Sehingga peran barista dalam menerapkan hospitality ini
Saat ini peminat kopi di Indonesia menjadi semakin banyak, kedai-kedai kopi sudah semakin menjamur dan bisa dengan mudah kita temukan. Bukan hanya dari segi peminat nya saja, dari sisi kopi sendiri juga semakin meningkat dengan beragam variasi yang spesifik seperti
Alasan utama kenapa kedai kopi jadi pilihan tempat nongkrong karena lebih nyaman dan santai dibandingkan restoran atau warung. Restoran terkesan lebih formal dan setelah selesai makan customer biasanya akan langsung pulang. Sedangkan warung kopi lebih terkesan terlalu tradisional dan seringkali padat.
