Banyak orang hobi mengkonsumsi kopi instan karena harganya yang murah, lebih praktis dan rasanya enak. Namun, ternyata kopi instan sachet diduga mengandung zat yang tidak ramah untuk kesehatan, khususnya jika diminum secara berkelanjutan.

Bahkan, terdapat suatu senyawa di dalam kopi instan yang dapat menjadi faktor risiko terjadinya kanker apabila dikonsumsi dalam kadar yang tinggi.

Berikut ini beberapa bahaya jika terlalu berlebihan dalam mengkonsumsi kopi instan.

1. Meningkatkan Risiko Kanker
   Kopi instan mengandung acrylamide dan akrilamida lebih banyak dan mempunyai potensi merugikan bagi kesehatan. Senyawa akrilamida bisa meningkatkan risiko kanker dalam berbagai jenis. Saat dikonsumsi, akrilamida diubah di dalam tubuh menjadi senyawa glycidamide yang menyebabkan mutasi dan merusak DNA sehingga memicu kanker.
2. Meningkatkan Risiko Diabetes
   Dalam 1 gram tambahan gula yang ada di kopi instan maka setara dengan tambahan 4 kkal kalori di dalam kopi tersebut. Satu sachet kopi instan kebanyakan mengandung tambahan gula hingga 13 gram. Artinya, sudah ada tambahan 52 kkal untuk satu sajian kopi instan. Asupan kalori yang lebih besar daripada jumlah kalori untuk beraktivitas fisik akan membuat berat badan bertambah. Jika diminum terus-menerus dalam jumlah besar maka akan memicu obesitas.

Baca Selengkapnya