Dari berbagai karakteristik kopi yang ada di Indonesia, belum lengkap rasanya apabila tidak mencoba Kopi Joss asli Yogyakarta ini. Keunikan dari kopi ini telah dikenal cukup luas oleh masyarakat, hingga mancanegara. Di luar negeri Kopi Joss dikenal dengan nama The
Tiga kopi dari berbagai daerah menjadi juara Kontes Kopi Spesialti Indonesia 2021. Perlombaan ini bertujuan mendorong petani menghasilkan kopi dengan kualitas lebih baik, sehingga harga kopi meningkat. Ada tiga pemenang dalam tiga kategori berbeda. Juara pertama untuk jenis kopi robusta
Bagi pencinta kopi, penting untuk mengetahui masa simpan kopi karena ini berkaitan dengan kualitasnya. Tiap jenis kopi membutuhkan cara penyimpanan yang berbeda dan memiliki masa simpan yang berbeda pula. Biji kopi utuh dalam kemasan tertutup yang ditaruh di suhu ruang
Minuman kopi yang meskipun dibuat ekspres tapi membutuhkan ketepatan yang begitu rinci.Belakangan ini semakin banyak pula mesin dan alat yang memudahkan kita untuk membuat espresso. Meski begitu tetap saja tidak semudah itu, terutama jika membuat espresso dengan mesin. Ada sejumlah
Kedai kopi adalah sebuah lahan bisnis menjanjikan jika tahu bagaimana cara mengembangkannya. Pertumbuhan kafe di Indonesia sendiri sudah mengalahkan pertumbuhan jamur di musim hujan. Banyak orang yang bercita-cita untuk membuka kedai kopi sendiri. Mungkin kamu salah satunya. Memiliki kedai kopi
Walaupun sudah ada batasan maksimal minum kopi, namun mereka yang kecanduan bisa mengonsumsi lebih dari 4 cangkir per hari. Kopi merupakan salah satu minuman yang menyehatkan karena mengandung zat antioksidan yang tinggi. Kalau ingin memaksimalkan manfaatnya, kopi harus diminum tanpa
Di tengah pandemi, pemilik usaha memerlukan strategi agar bisa mempertahankan usahanya. Tidak hanya mempertahankan, mereka juga memiliki strategi yang cukup agar tetap bisa menarik perhatian konsumen untuk datang atau membeli produknya. Dalam webinar bertajuk The Coffee Shop Strategy in the
Kalau kamu termasuk orang yang tertarik dengan dunia kopi dan ingin belajar serius soal kopi. Sebuah universitas di Italia menawarkan gelar master kopi.Untuk menjadi barista profesional tentu harus mengikuti sederet pelatihan soal kopi. Dimulai dengan mengenal jenis kopi, kualitas kopi
Kopi luwak memang sudah terkenal di seluruh dunia. Para pecinta kopi pasti tahu bahwa kopi yang satu ini begitu istimewa dan dianggap yang paling mahal di seluruh dunia. Disebut juga sebagai civet coffee, kopi luwak merupakan biji kopi yang telah