Resiko usaha cafe atau kedai kopi itu banyak dan cenderung kurang diperhatikan. Dan ketika sudah launching diluar dugaan cafe malah sepi dan omset sedikit. Setidaknya ada beberapa resiko usaha cafe yang perlu diperhatikan, berikut ulasannya: 1. Ramai diawal, Sepi KemudianCoba
Banyak pemilik kedai kopi lokal yang merangkap menjadi barista, sehingga bisa dibilang dapat lebih bertahan lama dibandingkan pemilik kedai kopi yang hanya investasi namun tidak mengerti soal kopi sama sekali. Mengelolah kedai kopi juga harus menjaga konsistensi rasa, khususnya konsistensi
Seperti halnya ranah kehidupan kita, kedai kopi yang merupakan ‘semesta kecil’ tempat kopi diracik dan temu tercipta memiliki beberapa aturan tak tertulis yang tak semua orang tahu. Aturan ini ditaati bagi mereka yang tahu dan sayangnya tak semua orang tahu
Kedai kopi adalah sebuah lahan bisnis menjanjikan jika tahu bagaimana cara mengembangkannya. Pertumbuhan kafe di Indonesia sendiri sudah mengalahkan pertumbuhan jamur di musim hujan. Banyak orang yang bercita-cita untuk membuka kedai kopi sendiri. Mungkin kamu salah satunya. Memiliki kedai kopi
Di tengah pandemi, pemilik usaha memerlukan strategi agar bisa mempertahankan usahanya. Tidak hanya mempertahankan, mereka juga memiliki strategi yang cukup agar tetap bisa menarik perhatian konsumen untuk datang atau membeli produknya. Dalam webinar bertajuk The Coffee Shop Strategy in the