Resiko usaha cafe atau kedai kopi itu banyak dan cenderung kurang diperhatikan. Dan ketika sudah launching diluar dugaan cafe malah sepi dan omset sedikit. Setidaknya ada beberapa resiko usaha cafe yang perlu diperhatikan, berikut ulasannya:

1. Ramai diawal, Sepi Kemudian
Coba perhatikan disekitar kita, setiap usaha cafe baru buka biasanya akan ramai apalagi dengan gesit promosi. Ketika sudah berjalan beberapa waktu biasanya orang sudah malas datang lagi. Tak dipungkiri sebagian besar cafe baru akan ramai saat beberapa minggu saja, selepas itu sudah sepi kembali.

2. Karyawan Tidak Betah
Resiko usaha cafe adalah pada karyawan yang bekerja di cafe, umumnya tidak ada karyawan cafe yang betah karena salah satu faktor nya sepi pelanggan tadi.

3. Padat Penduduk Belum Tentu Laris
Kita sering menilai bahwa cafe akan sangat cocok jika lokasi padat penduduk (ramai) namun anggapan itu kadang meleset. Ada cafe yang lokasi nya tidak berlokasi di keramaian bisa ramai pelanggan. Misalnya yang cocok itu di area kampus atau tempat wisata.

4. Menu Andalan Tidak Disukai
Setiap usaha cafe baru, pasti ada menu andalan yang akan jadi andalan sebagai ikon, nah untuk hal ini seringkali tidak tepat, masih banyak orang yang malas membeli atau mencicipi.

5. Modal Besar
Untuk membuka cafe memerlukan modal yang tidak sedikit apalagi saat pertama kali akan memulai, bayangkan setiap pernak pernik cafe harus dianggarkan khusus. Belum lagi perubahan aksesoris ruangan secara berkala, tentu memerlukan modal yang banyak.

_______________

Reference: lebkur.com ☕